美食菜谱

姜春红

材料:福寿鱼一条(重约500克),剁椒、生姜、葱、香菜、芝麻油、生抽、胡椒粉各少许；

做法：
1.先将鱼收拾干净（可请卖鱼的老板将鱼宰杀好，自己弄可是很麻烦滴！），鱼肚子里面有一层黑色的膜，一定要将其清洗干净，再将鱼的两边各斜划两刀；
2.葱切花，香菜切段，生姜切丝，取一部份姜丝切成末；
3.将姜末放入鱼肚子中，这样可以大大降低鱼的腥味；
4.锅内放油，待油烧热后放入鱼，小火将其煎至两面微黄；
5.放入适量的盐，洒入料酒，加入少许胡椒粉、生姜与适量的剁辣椒；
6.再加入两小碗水，大火将其烧开后滴入几滴芝麻油，转小火煮5分钟左右；
7.放入葱花、香菜与少量生抽即可。

陈现杰

来几句吧，相信梦想的力量  

赵慧慧

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将军丶

我不是你想象中的那样完美那样坚强，金钱和美女就足以把我征服！  

爱我中华

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