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夏日食疗方:山药枣豆糕益气清心健脾

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发表于 2012-9-3 02:05:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  益气养心粥
  原料:太子参30克,山药30克,莲子(莲心)30克,粳米200克。
  做法:将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。
  功效:健脾益气,养阴清心。
  鸭肉冬瓜汤
  原料:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。
  做法:将鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。
  功效:滋阴养肝,健脾利湿。
  生脉饮
  原料:太子参15克,麦冬10克,五味子5克。
  做法:将上三味药煎水当茶饮。
  功效:可益气养阴,是汗出较多的夏季最佳饮品,老少皆宜。
  黄鳝饭
  原料:黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。
  做法:将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分减少一半后,放入黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。
  功效:补益肝肾,调中健胃。
  山药枣豆糕
  原料:山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,淀粉150克,白糖适量。
  做法:先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将淀粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀,加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。
  功效:健脾益气。
  山楂麦芽饮
  原料:山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶芯10克。
  做法:将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净,用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用。

  功效:益气清心,健脾消滞。(粤东)
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发表于 2012-9-16 10:57:18 | 显示全部楼层
楼主good  
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发表于 2012-10-25 14:19:07 | 显示全部楼层
看完了这么强的文章,我想说点什么,但是又不知道说什么好,想来想去只想  
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发表于 2012-10-25 14:19:07 | 显示全部楼层
勤奋真能造就财富吗?  
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发表于 2012-10-31 11:52:41 | 显示全部楼层
越办越好~~~~~~~~~`  
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发表于 2012-10-31 11:52:41 | 显示全部楼层
琴棋书画不会,洗衣做饭嫌累。  
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发表于 2012-11-20 17:41:06 | 显示全部楼层
初来乍到,请多多关照。。。嘿嘿,回个贴表明我来过。  
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发表于 2012-11-20 17:41:06 | 显示全部楼层
文笔流畅,修辞得体,深得魏晋诸朝遗风,更将唐风宋骨发扬得入木三分,能在有生之年看见楼主的这个帖子。实在是我三生之幸啊。  
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发表于 2012-11-20 17:41:06 | 显示全部楼层
光认真的看了,忘记支持楼主了,楼主,对不起,迟来的爱,呵呵
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发表于 2012-11-20 17:41:06 | 显示全部楼层
网络万岁,胡说无罪!水照灌,贴照回,生活多美好……
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