用醋泡过这三样东西保你一生不得病

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　　1、      醋泡黑豆
　　中心电视台《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，不但仍旧有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。
　　原料：黑豆适量，醋适量。
　　做法：
　　1),把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
　　2),五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
　　3),放入容器中，在通风处晾凉。
　　4),把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）
　　5),待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
　　食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。

　　
　　2、醋泡花生
　　醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
　　原料：花生50克，醋半瓶。
　　做法：
　　1),用花生米（最好是新鲜的）50克。
　　2),放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
　　3),醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
　　4),大概一个星期就可以吃了。
　　食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。


      3、醋泡姜
　　天天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，天天2-4片即可。
　　原料：生姜一块（最好选用鲜姜）米醋或陈醋一瓶
　　做法：
　　1),生姜切片
　　2),把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
　　3),醋倒满，没过生姜。
　　4),取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
　　5),把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
　　6),盖上盖子，密封坚固。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
　　食用方法：天天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。