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合天下合作平台供货商“皇冠金锅”与您分享美味
·叉烧肉·
材料:梅花肉750克调料:李锦记密汁烤肉酱1瓶、老抽、料酒、糖、麦芽糖或少许、锡纸一张、备料:1、 将梅花肉解冻后用清水浸泡20分钟2、 将洗净的梅花肉放在盆中,倒入叉烧酱2勺,老抽、料酒、和少量的醋腌3小时厨具:皇冠煎炒锅做法:1、 将煎炒锅放在炉子上,锅内垫上一张锡泊纸;2、 将淹制好的梅花肉放在锡泊纸上;3、 盖上锅盖开中小火;4、 上气之后翻面,在盖上锅盖;5、 大约10分钟,打开盖用筷子直接能扎透肉说明肉已经熟透;6、 最后稍稍将火开大一点点,加入少许麦芽糖或蜂蜜; |
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