朝阳沟食村：与买多网联手打造百姓厨房

罗世康

   “精选人间美味，打造百姓厨房”是朝阳沟食村的经营理念，这座位于郑州市商城路与城东路交叉口附近的特色酒店，营业面积2000平方米，可容纳800多人同时就餐的特色食府，从企业文化、店面装修到服务理念各个方面，都在力图为消费者营造回家的氛围。一楼的大厅内，朝阳沟食村设有戏剧舞台，在入驻郑州的12年间，当年的《朝阳沟》戏剧老演员曾多次应邀登台驻唱。据朝阳沟食村董事长王一民先生介绍，打造朝阳沟情景餐饮，正是为了借助中国著名豫剧，让宾客在老河南的浓郁生活气息中，品味朝阳沟“品之可口，食之延年”的正宗豫菜。

   

       豫菜是中国烹饪文化的一支，也是中原烹饪文化自仰韶文化以来的一个历史过程的结束。中原烹饪文化曾长期位居中国烹饪文化的主流，品种技术南下北上影响遍及神州。

   

       在保护豫菜文化、还原河南老口味方面，朝阳沟食村作出了突出贡献，多年经营期间，朝阳沟自主研发、复原了几十款频临灭绝的菜式，例如大酥肉、朝阳沟山野菜、清蒸大白菜、王氏大拌菜等最受顾客喜爱的菜式，都是几乎已经消失的传统豫菜，经朝阳沟的研发，它们重新出现在世人的面前…..目前，朝阳沟食村正在申请成为河南豫菜的研发基地，相信在以朝阳沟食村为代表的河南餐饮品牌的共同努力下，豫菜文化将会给中华饮食文化带来更加深远的影响。

   

       说到与买多网的合作，朝阳沟食村董事长王一民说，买多网的人很有激情，是一帮真正在干事儿的人，王总笑谈，在还没有吃透买多网联动天下项目的情况下，他和朝阳沟另一位董事长李国春先生就已经决定加盟这个项目，今年五月初，朝阳沟食村的联动运营正式启动！

   

       从门口的买多网宣传展架，到大厅内挂满的联动天下宣传彩旗，再到专门设立的积分商品现场兑换区，在浓浓的乡土风情中，朝阳沟食村打出了“与买多网联手打造百姓厨房”的口号！其实，朝阳沟食村为弘扬豫菜文化，让更多老百姓吃到地道的豫菜，早已为顾客送上了平价的美味，而与联动天下项目结合后，“花钱等于存钱”消费时尚进一步让顾客获得了实惠，吸引着更多的人走进朝阳沟。从5月1日开办的第一场联动促销活动开始，朝阳沟食村办理积分卡、赠送积分、兑换积分商品的热潮就一直在持续升温，顾客在朝阳沟食村消费获得积分，当场就可以兑换喜欢的商品，在享受河南传统风情的同时收获了额外的惊喜，买多网正在通过这一举措帮助朝阳沟食村扩大豫菜文化的影响范围，让更多消费者能够走进积分商家朝阳沟食村，品味真正的河南风味。