|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转合天下互动社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?中文注册
x
外皮原料:小金瓜、糯米粉、澄面、白糖、
内陷原料:小金瓜、吉士粉、白糖
做法:
1、南瓜去皮切片,入锅蒸熟或微波炉叮熟。
2、做外皮:把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥,加入糯米粉和少量澄面、白糖和成面团。
3、做内陷:取适量南瓜泥用细纱布滤干水份,加入吉士粉和白糖活成软面团备用。
4、把和好的外皮和内陷分别分成若干个小份,像包包子一样将内陷包进外皮里,口收紧朝下。
5、用月饼模压出花纹。
6、锅内放油,油5成热时放入南瓜饼,小火慢炸直至熟透。 |
|